压片黄豆
对黄豆进行湿热加工的加工工艺,可以提高可消化性和可吸收性,改善其利用率。
技术指标
| 水分 | ≤14% |
| 粗蛋白 | ≥42.0% |
| 灰分 | ≤8.0% |
技术指标
以优质蛋白为宠粮营养添翼
黄豆经压片熟化后,蛋白质结构发生改变,更易于宠物消化系统吸收。该工艺还能降低黄豆中的胰蛋白酶抑制剂活性,提高原料安全性。在宠物食品生产中,压片黄豆可作为植物蛋白补充剂,与动物蛋白形成氨基酸互补,同时其片状特性有助于优化干粮的成型密度与储存稳定性。
全球植物源性产品供应商,公司秉承环保、健康的经营理念,致力于植源性产品的综合开发利用和供应。
对黄豆进行湿热加工的加工工艺,可以提高可消化性和可吸收性,改善其利用率。
| 水分 | ≤14% |
| 粗蛋白 | ≥42.0% |
| 灰分 | ≤8.0% |
黄豆经压片熟化后,蛋白质结构发生改变,更易于宠物消化系统吸收。该工艺还能降低黄豆中的胰蛋白酶抑制剂活性,提高原料安全性。在宠物食品生产中,压片黄豆可作为植物蛋白补充剂,与动物蛋白形成氨基酸互补,同时其片状特性有助于优化干粮的成型密度与储存稳定性。